Türkiye'de en iyi Nohut'u nerede yetişir? Türkiye'de En İyi Nohut'unun Sırrı

Türkiye'de en iyi nohutun nerede yetiştiği, hangi nohut türüne ve hangi kritere göre değerlendirdiğinize bağlıdır.

Nohut türleri:

• Bamyasız nohut: En yaygın nohut türüdür. Beyaz, krem ve kahverengi gibi renkleri vardır.
• Bamyali nohut: Siyah renkte ve iri bir nohut türüdür. Özellikle çorbalarda ve pilavlarda kullanılır.
• Kırmızı nohut: Kırmızı renkte ve iri bir nohut türüdür. Etli yemeklerde ve salatalarda kullanılır.
• Yeşil nohut: Taze olarak tüketilen bir nohut türüdür.

Miktar açısından:

• Konya: Türkiye'de en fazla nohut üreten şehir Konya'dır. Konya Ovası'nın geniş ve verimli toprakları, nohut yetiştiriciliği için idealdir.
• Kırşehir: İç Anadolu Bölgesi'nde nohut üretiminin önemli merkezlerinden biridir.
• Ankara: Ankara da nohut üretiminde önemli bir yere sahiptir. Özellikle Beypazarı ve Şereflikoçhisar ilçeleri nohut yetiştiriciliği ile öne çıkar.
• Uşak: Ege Bölgesi'nde nohut üretiminde lider konumdadır.

Kalite açısından:

• Araban Ovası (Gaziantep): Araban Ovası'nda yetişen bamyasız nohut, iri taneli ve lezzetli olmasıyla bilinir.
• Çukurova (Adana): Çukurova'da yetişen kırmızı nohut, yüksek verimi ve yumuşak dokusuyla bilinir.
• Kırşehir: Kırşehir'de yetişen bamyali nohut, protein ve lif bakımından zenginliğiyle öne çıkar.

En iyi nohutun sırrı:

• Toprak: Nohut, verimli ve drenajı iyi olan topraklarda yetişir.
• İklim: Nohut, ılıman iklimleri sever. Kuraklığa dayanıklı türleri de mevcuttur.
• Tohum: Kaliteli ve hastalıklara dayanıklı tohum kullanımı önemlidir.
• Gübreleme: Doğru gübreleme ile nohutun verimi ve kalitesi artırılabilir.
• Sulama: Düzenli sulama, nohutun sağlıklı gelişmesi için gereklidir.
• Hastalık ve zararlılarla mücadele: Nohutu hastalıklardan ve zararlılardan korumak için gerekli önlemler alınmalıdır.