Genel

Türkiye'de en iyi Nohut'u nerede yetişir? Türkiye'de En İyi Nohut'unun Sırrı

Türkiye'de en iyi nohutun nerede yetiştiği, hangi nohut türüne ve hangi kritere göre değerlendirdiğinize bağlıdır.

Abone Ol

Türkiye'de en iyi nohutun nerede yetiştiği, hangi nohut türüne ve hangi kritere göre değerlendirdiğinize bağlıdır.

Nohut türleri:

  • Bamyasız nohut: En yaygın nohut türüdür. Beyaz, krem ve kahverengi gibi renkleri vardır.
  • Bamyali nohut: Siyah renkte ve iri bir nohut türüdür. Özellikle çorbalarda ve pilavlarda kullanılır.
  • Kırmızı nohut: Kırmızı renkte ve iri bir nohut türüdür. Etli yemeklerde ve salatalarda kullanılır.
  • Yeşil nohut: Taze olarak tüketilen bir nohut türüdür.

Miktar açısından:

  • Konya: Türkiye'de en fazla nohut üreten şehir Konya'dır. Konya Ovası'nın geniş ve verimli toprakları, nohut yetiştiriciliği için idealdir.
  • Kırşehir: İç Anadolu Bölgesi'nde nohut üretiminin önemli merkezlerinden biridir.
  • Ankara: Ankara da nohut üretiminde önemli bir yere sahiptir. Özellikle Beypazarı ve Şereflikoçhisar ilçeleri nohut yetiştiriciliği ile öne çıkar.
  • Uşak: Ege Bölgesi'nde nohut üretiminde lider konumdadır.

Kalite açısından:

  • Araban Ovası (Gaziantep): Araban Ovası'nda yetişen bamyasız nohut, iri taneli ve lezzetli olmasıyla bilinir.
  • Çukurova (Adana): Çukurova'da yetişen kırmızı nohut, yüksek verimi ve yumuşak dokusuyla bilinir.
  • Kırşehir: Kırşehir'de yetişen bamyali nohut, protein ve lif bakımından zenginliğiyle öne çıkar.

En iyi nohutun sırrı:

  • Toprak: Nohut, verimli ve drenajı iyi olan topraklarda yetişir.
  • İklim: Nohut, ılıman iklimleri sever. Kuraklığa dayanıklı türleri de mevcuttur.
  • Tohum: Kaliteli ve hastalıklara dayanıklı tohum kullanımı önemlidir.
  • Gübreleme: Doğru gübreleme ile nohutun verimi ve kalitesi artırılabilir.
  • Sulama: Düzenli sulama, nohutun sağlıklı gelişmesi için gereklidir.
  • Hastalık ve zararlılarla mücadele: Nohutu hastalıklardan ve zararlılardan korumak için gerekli önlemler alınmalıdır.