Ordu, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde bulunan güzel bir şehirdir ve yöresel lezzetleriyle tanınır. Ordu'da deniz ürünleri ve yöresel yemekler oldukça popülerdir. İşte Ordu'da denemeniz gereken bazı yiyecekler:
-
Hamsi Tava: Karadeniz'in en ünlü deniz ürünlerinden biri olan hamsi, Ordu'da taze olarak bulunabilir ve genellikle tavada kızartılarak servis edilir.
-
Mısır Ekmeği: Ordu'nun meşhur mısır ekmeği, yöresel bir lezzettir. Mısır unuyla yapılan bu ekmek, genellikle peynir, zeytin ve çay ile birlikte tüketilir.
-
Pidesi: Ordu'nun pidesi, diğer bölgelerden farklı olarak fındık içeren bir hamur ile yapılır. İçine peynir, kıyma veya sebzeler konularak servis edilir.
-
Kabak Tatlısı: Ordu'nun yöresel tatlıları arasında kabak tatlısı da bulunur. Kabak dilimleri şeker ile pişirilerek hazırlanan bu tatlı, farklı bir lezzet sunar.
-
Muhlama: Karadeniz'in vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan muhlama, Ordu'da da sıkça tüketilir. Mısır unu, tereyağı ve peynirin harmanlanmasıyla yapılan bu yemek, genellikle kahvaltıda veya akşam yemeğinde tercih edilir.
-
Pilavüstü Döner: Ordu'da pilav üzerine servis edilen döner oldukça popülerdir. Yumuşak ve lezzetli etle hazırlanan bu döner, yöresel bir lezzet olarak bilinir.
-
Kuymak: Kuymak, mısır unu ve peynirin karıştırılmasıyla yapılan bir yemektir. Ordu'da da sıkça tüketilir ve yöresel lezzetler arasında yer alır.
-
Mıhlama: Mıhlama, mısır unu, tereyağı ve peynirin karıştırılmasıyla yapılan bir başka lezzetli yemektir. Ordu'da kahvaltıda veya akşam yemeğinde tercih edilir.