Bayburt Belediyesi, sosyal sorumluluk projelerine bir yenisini daha ekleyerek ekmek israfını önlemek amacıyla harekete geçti. Şehrin çeşitli noktalarına yerleştirilen Bayat Ekmek Toplama Kutuları ile vatandaşlara ekmeklerini çöpe atma yerine geri dönüşüm imkanı sunuluyor.
Proje kapsamında Bayburt Merkezinde bulunan mahallelerdeki muhtelif noktalara yerleştirilen kutular, günlük olarak Belediyenin Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri tarafından kontrol edilip toplanacak. Toplanan bayat ekmekler, Sokak Hayvanları Geçici Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi'ne gönderilerek sokak hayvanlarının beslenmesinde kullanılacak.
Bayburt Belediye Başkanı, projenin sadece ekmek israfını önlemekle kalmayıp aynı zamanda sosyal sorumluluk bilincini artırmayı hedeflediğini belirtti. Projeyle aylık olarak yüzlerce kilogram ekmek israfının önüne geçilmesi planlanıyor.